JENIPAPO
fruta do tamanho de uma laranja e fortemente aromática, de cor marrom clara e polpa escura e agridoce, com muitas sementes. Muito utilizado para o preparo de refrescos e sobremesas.

KINKAM
laranjinha de origem chinesa, concentra na casca, de consistência espessa e carnosa, um óleo aromático, enquanto a polpa tem um delicado sabor acidulado.

LEITE EVAPORADO
o mesmo que leite condensado.

LIMONCELLO
licor preparado com a casca de um limão amarelo típico de Sorrento, vizinha a Nápoles. Ao pé do Vesúvio, o solo rico em potássio confere ao limão, produzido durante todo ano, um sabor característico.